Tejfölös-darált paprikás csirkemell, bébirépával és kölestésztával

A mai vacsihoz ismét a Stone Legend Copperlux serpenyője volt segítségemre.
Ezek a termékek környezetbarát (zománc), nem toxikus anyagokból készültek (100%-ig PFOA-mentesek), így a bennük készülő ételek elősegítik az egészséges táplálkozást.
A rendkívül karcálló anyagoknak köszönhetően az ételekbe nem kerülnek vegyszerek, és a serpenyőkhöz akár fémeszközöket is lehet használni. A nagyszerû, tapadásmentes bevonat biztosítja, hogy már egy csepp zsiradékkal is tökéletes eredményt érj el.

Elkészítés:
A bébirépát és a tésztát külön-külön edénybe kifőzzük.
A kacsazsíron elősütjük a megtisztított, csíkokra vágott csirkemellfilét. Fűszerezzük, aztán 15-20 percet pároljuk.
A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és ráöntjük a husira. Összefőzzük és 5-10 percet még pároljuk, hogy összeérjenek az ízek.

Kápia paprikával és madársalátával díszítve tálaltam.

 Fűszer és fakanál  ❤