Paradicsomos-dinnyés gazpacho
- Hozzávalók:
-
- ¼ kicsi kimagozott, héj nélküli görögdinnye
- 2 nagy paradicsom
- 1 kis kígyóuborka
- ½ csésze petrezselyem
- ½ csésze koriander
- ½ Jalapeño
- 2 csésze paradicsomlé
- 1 teáskanál
- csípős szósz
- 1 ½ evőkanál
- sherryecet
- ½ citrom leve
- ½ teáskanál
- dizsoni mustár
- ½ felkockázott avokádó
- ízlés szerint tengeri só
- ízlés szerint bors (fekete és fehér)
- Elkészítés:
-
Ha kint támad a forróság, jöhetnek a ... levesek? Igen! Amikor már kint majd’ megsülünk, igazi főnyeremény ez a hideg, dinnyés gazpacho. Könnyen, gyorsan elkészíthető, és micsoda szerencse, telis tele van ízletes és egészséges hozzávalókkal: a szívbarát és bőrfiatalító likopinban gazdag görögdinnyével és paradicsommal.
Jobb lenne langyosan? Ahogy parancsolja! Ennek a levesnek a meleg verzióját elkészítheti a NutriBullet Rx készülékkel. Érdemes kipróbálni!
