A kosarad üres.

Próbáld ki a

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:
  • 300-330 ml tej
  • 2 tojás
  • 350-375 g liszt
  • 200-250ml szénsavas ásványvíz
  • 5 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 citrom vagy lime finomra reszelt héja
  • ¼ teáskanál só
  • 4 evőkanál cukor
Elkészítés:

Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat a cukorral és a sóval. Öntse hozzá a tejet, adja hozzá a lisztet, és jól keverje össze. Adja hozzá a citromhéjat, a vaníliakivonatot, az olajat és az ásványvizet, majd keverje simára.

Közepes lángon hevítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt. Tegyen bele egy teáskanál olajat. Öntsön egy kis tésztát a serpenyő közepébe, és körkörös mozdulattal terítse szét a serpenyőben.

Süsse a palacsintát, amíg világosbarna lesz az alja. Fordítsa meg, és a másik oldalt is süsse világosbarnára. Süsse ki a többi palacsintát is.

Tálaláshoz locsolja meg olvasztott csokoládéval, és szórjon rá erdei bogyós gyümölcsöket.

Szerző : CopperLUX receptkönyv